Quan es parla de centres educatius, ve al cap les paraules professors i alumnes, però també hi forma part el personal de neteja, els cuiners, els vigilants d’OCI, els secretaris, comptadors, venedors del bar, conserges i molt més.
Mariona Pancorbo, Elsa Camós, Raúl Márquez, Sergi García i Ismael ElMrabet
En una escola, no només hi ha alumnes i professors. Hi ha un col·lectiu molt important, el Personal d’Administració i Serveis (PAS) format per cuiners, conserges, administratius, auxiliars, personal de neteja… que són imprescindibles ja que fan possible que funcioni l’engranatge que hi ha darrere de les aules. Gràcies a ells, els centres poden obrir les portes cada dia amb les millors condicions. En el Centre Escolar Empordà són un total de 30 persones que en formen part i que treballen diàriament.
L’esperat bar
Un d’aquests serveis és el del bar, un dels establiments més populars de l’escola, que va estar tancat durant tres anys per la pandèmia i que aquest curs ha tornat a obrir després d’aquests durs anys de covid. Els alumnes, que esperaven amb ànsies la seva obertura, agraeixen la seva tornada. La Gemma, una de les treballadores del bar, afirma que també estan molt agraïts, ja que com a la majoria d’empreses, el virus els hi va provocar un decaure econòmic. També explica tota la feina que hi ha darrere i que, per tant, els alumnes no veuen, com per exemple, la preparació dels entrepans, muntar la parada, col·locar els productes… En total s’hi estan al voltant de dues hores i mitja preparant-ho tot.
Una curiositat és que antigament aquest servei el feien els alumnes d’FP. Anys després el van oferir a través de màquines dispensadores que contenien menjar no gaire saludable i, finalment, es va acabar contractant a l’empresa que ven els esmorzars als alumnes actualment.
Cuina i menjador
Una novetat que ha incorporat l’escola són plats tradicionals en el menú de l’escola. Des de mitjans del curs 21-22 que el menú ha afegit receptes d’altres països. Aquestes es fan una vegada al mes, i així, com diu Maribel Morcillo, reponsable del servei de menjadir, els nens i nenes poden gaudir d’un “menú més variat i conèixer tradicions d’altres països”.
Aquests plats es van alternant, és a dir, la primera setmana es prepara el menú per als alumnes de secundària, mentre que a la següent es fa pels alumnes de primària. Hi ha plats tradicionals de diferents llocs com per exemple de la Xina, de Tailàndia, d’Itàlia i molts més. Tot i aquest menú, també hi ha el quotidià format per plats de la zona Mediterrània. Ja fa més d’un any que el preparen dietistes per controlar que el menjar sigui “sa i variat”. Tot això té una sèrie de despeses les quals estan controlades pel comptable de l’escola, Josep Maria Moradell, qui també administra el centre.
Josep Maria Moradell és el representant del Personal d’Administració i Serveis del Centre Escolar Empordà. Explica que gaudeix amb la seva feina, ja que considera que no el pot representar més. No obstant també afirma que és una feina constant que no deixa gaire temps lliure. Sobre la pregunta si el personal de PAS tenen els mateixos privilegis que el personal docent, Moradell, que fa un temps havia estat professor, ha declarat: “en aquesta escola tots són privilegiats, però que evidentment, tenen algunes característiques diferents”.
Nova conserge
El conserge és sovint la cara més visible del centre i fa de filtre entre l’exterior i l’interior. És el clar exemple de persones multitasques. Reconeixen la veu de bona part dels pares, mares o proveïdors que truquen, avisen els professors, els alumnes; fan fotocòpies i ajuden. Ajuden moltíssim i sempre amb un somriure. Aquest any, exactament el 7 de setembre, és a dir a principis de curs, va arribar la nova conserge, la Laura Montoro, perquè en Frederic Requena s’ha prejubilat i només ve al centre els dijous.
Laura Montoro, la nova conserge, afirma que està molt contenta d’haver aconseguit aquesta feina, ja que té els mateixos horaris que els seus fills i té els caps de setmana lliures. També diu que la feina és molt agradable, tot i que a vegades s’acumula. S’encarrega d’alguns aspectes d’oficina, imprimeix les tasques dels professors – explica que no hi ha un malgast de paper tenint en compte l’elevat nombre d’alumnes que hi ha a l’escola, però que evidentment s’utilitza bastant, ja que és un material que sempre ha estat necessari als col·legis-; i atén als pares quan venen a recollir als seus fills ja sigui perquè estan malalts, han de marxar per algun motiu familiar o perquè venen a buscar els objectes que han perdut, o a queixar-se per alguna cosa o quan venen a fer una tutoria amb algun professor.
Elena Ragolta
Per finalitzar, és important mencionar l’Elena Ragolta. És la secretària de direcció. És a dir,, la mà dreta de la directora i una de les persones més rellevants per tirar endavant aquest centre. Ser la secretaria de direcció sembla una feina senzilla, però no ho és tant. Aquesta posició inclou: comunicar totes les formacions que fan els mestres perquè es puguin acreditar, mirar mails i enviar-los a la persona corresponent, controlar llistat d’extraescolars, comunicar quan falta algun mestre, mirar de solucionar les classes, els torns de menjador i de pati, contestar les trucades quan la conserge no hi és, controlar el menjador i donar-hi un cop de mà si falta algun monitor o personal del PAS, passar empremtes als alumnes que es queden a dinar, entre d’altres. Tot i gaudir de la seva feina explica que com a segona opció li hauria encantat treballar a la llar d’Infants, ja que com la majoria d’alumnes saben, és una persona molt amable i que té molt bona mà amb els nens.
Tot i no formar part del PAS, no podem oblidar als monitors de menjador, un col·lectiu vital pel bon funcionament del centre. La seva tasca d’educadors és imprescindible. I queda pendent una menció que també mereixerien els monitors d’activitats extraescolars o de casals d’estiu, que aquests mesos duen a terme una tasca impagable.
Diari digital El nostre 